窑红薯
顶立原创 ·2015-10-9
所谓窑红薯，就是用泥块砌成窑状，然后用火焚烧窑堡，待泥块烧至通红，撤火封灶口。再从窑顶捅开一洞，从洞口慢慢放红薯进去。放毕，再把窑慢慢敲倒，让通红炽热的泥块倒盖在红薯上，最后再用泥土盖上，以免热量散开。等上10-15分钟，红薯就被炽热的泥块给烤熟了。这样出炉的红薯无比鲜美，还带着泥土的芳香气味，纯天然！整个过程大人孩子都全程参与，亲自动手，是一个既能享受到美味食物，又能陶冶情操和体现集体动手能力的户外活动。80后以前的人，尤其是在农村的，想必都搞过这样的活动，这是多美的童年回忆。
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